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당근의 7가지 효능
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당근에는 우리가 알지 못하는 많은 성분이 포함되어 있습니다. 주황색 당근은 눈 건강, 항산화 수치, 심혈관 건강 등 여러 면에서 몸에 이롭습니다. 이제 당근의 주요 이점을 살펴 보겠습니다.
당근의 이점은 다음과 같습니다. 1. 눈 건강.
당근이 눈 건강에 좋다는 것은 많은 분들이 알고 계시리라 생각합니다. 당근의 대표적인 효능입니다.
당근은 모든 채소 중 비타민 A 함량이 가장 높습니다. 시력을 보호하고 안구건조증과 야맹증을 개선한다고 합니다.
녹내장, 황반변성, 노인성 백내장 등의 안질환 예방에도 좋다.
당근의 효능 2. 항암효과.
당근의 가장 중요한 영양소 중 하나는 베타카로틴입니다.
베타카로틴은 천연 카로티노이드의 일종입니다.
당근을 익혀 먹으면 베타카로틴과 항암 성분인 파라카놀의 흡수율이 높아진다.
따라서 항암효과를 높이기 위해서는 당근을 삶아 먹는 것이 좋다.
당근의 효능 3. 심혈관질환과 혈관건강.
당근은 다양한 방식으로 심혈관 및 혈관 건강을 지원합니다.
산화 방지제는 혈중 콜레스테롤 수치를 안정시키고 칼륨은 혈관을 이완시킵니다.
방금 보고된 연구에서 짙은 오렌지색 채소가 심혈관 질환에 가장 효과적인 것으로 밝혀졌습니다.
그 중 하루 25g의 당근은 심혈관 질환의 위험을 32% 감소시켰습니다.
50~75g을 섭취하면 더 큰 폭의 감소를 보였다.
당근의 효능 4. 간을 보호하고 독소를 제거한다.
당근은 독소로부터 간을 보호하는 효능이 있습니다.
간은 침묵의 기관이라고도 불리는 중요한 기관입니다.
비타민 A가 풍부한 당근을 먹으면 간에서 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다.
간 건강 개선에 도움이 됩니다.
당근의 효능 5. 피부 건강.
카로틴이 풍부하여 주름과 색소침착을 방지하거나 피부를 깨끗하고 매끄럽게 만들어주는 효과 덕분이다.
아름다움에 관심이 있다면 당근이 정답입니다.
또한 피부톤을 환하게 밝혀줍니다.
당근의 이점 6. 뇌 건강.
당근의 항산화제는 뇌세포를 보호하는데, 항산화제의 대표적인 역할 중 하나는 노화를 막는 것입니다.
뇌 세포는 나이가 들어감에 따라 기능을 잃어 치매 및 알츠하이머와 같은 노화 뇌 질환을 일으킵니다. 산화 방지제는 뇌 세포를 보호하고 노화와 싸우는 역할을 합니다.
당근 효능 7. 뇌졸중에 좋다.
하버드 대학 연구팀은 8년 동안 당근을 섭취한 90,000명의 간호사를 연구했습니다.
일주일에 5번 이상 당근을 먹은 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 뇌졸중 위험이 3분의 2 낮았습니다.
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